| 番茄炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 番茄炖牛肉热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于拳击26分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄炖牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、番茄（300克）、姜（1块）、大蒜（2粒）、黑胡椒粉（适量）、料酒（2勺）、酱油（1勺）、陈皮（1块）、盐（1勺）
1/10. 牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。
2/10. 番茄洗净切块备用。
3/10. 锅热油爆香姜蒜。
4/10. 倒入腌好的牛肉翻炒。
5/10. 加少许酱油。
6/10. 加入一半的番茄入锅内。
7/10. 加入一碗水。
8/10. 待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
9/10. 把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
10/10. 加一勺盐调味即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、促进康复等功效；可与甘蔗、芹菜、菜花搭配；与红糖、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗高血压、健胃消食等功效；可与三文鱼、茭白、蜂蜜搭配；与猪肝、咸鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖牛肉热量310 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克