| 果酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 419克 | 果酱面包热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于垒球273分钟消耗的热量...300 | |||||
果酱面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、高筋面粉（350克）、白糖（50克）、山楂酱（适量）、淡奶油（适量）、酵母粉（3克）、盐（2克）
1/14. 把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包桶，最后在面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。
2/14. 启动揉面和发酵程序。
3/14. 程序结束后取出面团充分排气。
4/14. 分成八份滚圆，松弛一会儿。
5/14. 取一份面团擀成牛舌状。
6/14. 涂上一层山楂酱。
7/14. 卷起来。
8/14. 再次卷成蜗牛状。
9/14. 所有的这样做好，如图围成一圈。
10/14. 放在温暖的地方进行二发，发酵至原来体积的两倍大。
11/14. 刷一层蛋液。
12/14. 送进预热好的烤箱175度上下火烤28分钟。
13/14. 出炉晾凉脱模。
14/14. 这就可以吃啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆、丝瓜、肥牛搭配；与味精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱面包热量1363 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克