| 鸡蛋炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 385克 | 鸡蛋炒粉干热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于雪地摩托341分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋炒粉干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、粉干（1把）、盐（1小勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、小葱（2根）
1/11. 一盘的炒粉干，一碗小清汤，美美的一人食，如果一个人不知道吃什么，那就来吃这个炒粉干吧，简单又快手。
2/11. 准备好小葱，切好；鸡蛋，打散，备用；
3/11. 粉干，放入清水中，浸泡下；如果时间比较紧凑的话，那就用温水浸泡；
4/11. 浸泡软的粉干，拎出来，沥水；
5/11. 准备好一碗小调料，一勺的生抽、一勺料酒、一小勺的精盐；
6/11. 热锅，放入茶油，油要比平时稍微的多点；倒入打散的鸡蛋，迅速的打散；
7/11. 加入小葱，用筷子划下；
8/11. 加入浸泡好的粉干，用筷子，搅拌，用筷子方便打散，不至于会结块；
9/11. 加入事先调好的汤汁，翻炒下；
10/11. 收干，就可以出锅了；
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、苋菜、玉米搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡蛋炒粉干热量1192 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物86.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克