| 爱心阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 桂圆肉 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 155克 | 爱心阿胶固元膏热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于擦地156分钟消耗的热量...228 | |||||
爱心阿胶固元膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
阿胶（125克）、桂圆肉（30克）、核桃仁（125克）、黑芝麻（125克）、红枣（100克）、枸杞（30克）、黄冰糖（50克）、黄酒（330克）
1/8. 准备好食材，全程需要40分钟。阿胶和冰糖打成粉，加2/3瓶的黄酒，泡一天，中间要多次搅拌，核桃碎和黑芝麻分开小火炒熟，红枣去核切碎，枸杞和桂圆肉清洗干净晾干
2/8. 取一小锅，倒入泡好的阿胶，此时阿胶冰糖和黄酒已溶在一起，粘稠状，小火不停搅拌
3/8. 10分钟后加入红枣、枸杞、桂圆肉，继续小火不停搅拌
4/8. 再熬15分钟，加入核桃碎，继续小火不停搅拌
5/8. 再熬10分钟，加入黑芝麻，继续小火不停搅拌，加黑芝麻这一步忘记拍照片，块熬好了才想起
6/8. 再熬5分钟，有点儿要糊的感觉，此时已成膏，比较浓稠，关火。
7/8. 乐扣方饭盒铺二层保鲜膜，等阿胶膏稍有余温时，倒入饭盒，完全凉透放入冰箱冷藏一夜，第二天倒扣在案板上，撕去保鲜膜，切块食用。
8/8. 早餐上班太匆忙，着急给小妹带去，没时间设计图案，临时拍照，凑合着看吧！
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、促进凝血、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有子宫肌瘤、滋养补益、祛湿保健等功效；可与大米、松子、莲子搭配；
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营养信息
- 爱心阿胶固元膏热量594 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠7.3 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾129 毫克