| 五彩蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1023克 | 五彩蔬菜热量/卡路里512千卡 | |||

1/7. 将五种材料切成丁。

2/7. 先将胡萝卜和玉米过水煮一遍,后加白萝卜,这样容易熟。

3/7. 取锅下油,下莴笋翻炒。

4/7. 将煮好的玉米,胡萝卜,白萝卜,入锅一起翻炒(此时加入调味料,盐,生抽,耗油)

5/7. 最后下火腿翻炒。

6/7. 出锅装盘。

7/7. 成品
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、预防高血压、降血脂等功效;可与橙子、洋葱、松子搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、增加食欲等功效;可与香菜、豆浆、莴笋搭配;与辣椒、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、清热利尿、尿血等功效;可与胡萝卜、大蒜、猪肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;可与豆腐、鸡肉、豆腐丝搭配;与黑木耳、雪梨、猪腰相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与茄子、紫菜、白菜搭配;与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;