| 螃蟹豆腐姬菇羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姬菇 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 1107克 | 螃蟹豆腐姬菇羹热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于漂流143分钟消耗的热量...300 | |||||
螃蟹豆腐姬菇羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、嫩豆腐（1块）、姬菇（80克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 大闸蟹刷净，去底盖，对半切，去蟹胃。
3/10. 姬菇洗净撕小片，
4/10. 豆腐切大块，放入油锅煸炒一下，
5/10. 放入2碗清水，煮开3分钟，
6/10. 放入大闸蟹，
7/10. 放入姬菇，
8/10. 加姜片葱结，料酒，煮开8分钟，
9/10. 加些盐，胡椒粉，鸡精煮开1分钟，
10/10. 放入水淀粉煮开，撒些葱花即可。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、养筋活血、清热解毒等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与石榴、甜瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、利小便等功效；可与油麦菜、鲅鱼、基围虾搭配；与竹笋、苦瓜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有舒筋活络、追风散寒、改善人体新陈代谢等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹豆腐姬菇羹热量716 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠276.9 毫克
- 钙349 毫克
- 铁4 毫克
- 钾626 毫克