| 炒面豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炒面豆热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打篮球16分钟消耗的热量...360 | |||||
炒面豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（250克）、色拉油（30克）、水（15克）、盐（2克）、五香粉（3克）
1/7. 将所有材料混合，揉成硬面团，盖湿布，醒1个小时后揉匀，揉光滑。
2/7. 将面团擀成厚约1cm的片。
3/7. 将面片切条，晾10分钟左右，防止切的时候粘在一起。
4/7. 再切成花生大小的丁。
5/7. 不粘锅中倒少许油，放入面豆生胚，开最小火，轻轻翻动。
6/7. 不停翻炒，直到炒至焦黄。有些粘在一起的，炒熟了就自己散开了。
7/7. 晾凉，密封保存。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与圆生菜、生菜、桂圆肉搭配；与兔肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面豆热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克