| 自发绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 自发绿豆芽热量/卡路里329千卡 | |||

1/5. 100克绿豆倒入大量水

2/5. 泡发11小时。

3/5. 漏水容器铺厨房纸或毛巾。

4/5. 撒上绿豆。

5/5. 再盖一层,干时浇水,等待96-168小时。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、清热解毒、降血脂等功效;可与燕麦、大米、豇豆搭配;与冬虫夏草、狗肉、番茄相克,同食可能会引起不适;