| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 总量 | 510克 | 自制鸡米花热量/卡路里959千卡 | |||

1/10. 鸡胸肉切丁

2/10. 加入花椒面、胡椒面、烧烤料、辣椒面、盐,抓匀

3/10. 加入半颗鸡蛋蛋清及适量淀粉,抓匀

4/10. 腌制二十分钟

5/10. 腌好的鸡肉上面撒上面包糠,使鸡块裹满面包糠(我这个是中途拍照,实际用量比这个多,根据实际情况撒噢!多了会浪费,少了不好吃)

6/10. 平底锅中加适量植物油,中火加热,油七成热时一粒一粒放入鸡块

7/10. 小火慢炸,并不断搅动或翻面

8/10. 大约炸三分钟,可以了!

9/10. 可以啦!

10/10. 可以看到,我放的油很少,所以颜色不太均匀,用油多点会更好
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益五脏、止白带等功效;可与冬瓜、豇豆、板栗搭配;与菊花、芥末酱、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、生菜、黄豆搭配;与消炎片、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、强身体、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;