| 马蹄鲜肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 马蹄 | 克 | 159千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 855克 | 马蹄鲜肉锅贴热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于保龄球运动496分钟消耗的热量...180 | |||||
马蹄鲜肉锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜肉馅（200克）、饺子皮（适量）、马蹄（300克）、鸡蛋（一个）、十三香（小勺）、生抽（适量）、清水（半碗）
1/9. 准备好所需要的材料。（肉馅是提前做好的，鲜肉绞泥再加入盐和姜葱末拌均）
2/9. 把马蹄剁细，我直接用拍拍乐拍的
3/9. 把马蹄和肉馅放大碗中，放鸡蛋和生抽、十三香
4/9. 顺着一个方向搅拌起筋即可
5/9. 取饺子皮把锅贴胚做好（饺皮中间放肉馅，对折即可，两端不用收口）
6/9. 煎烤机刷少许油，放锅贴煎至底部微黄
7/9. 水份收干时撒少许白芝麻
8/9. 水份收干时撒少许白芝麻
9/9. 再淋少许油煎至底部酥脆即可
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降压防病等功效；可与香菇、木耳、海蜇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与青椒、牡蛎 、桂圆搭配；与甲鱼 、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄鲜肉锅贴热量1488 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物63.42 克
- 钠585.7 毫克
- 钙60.5 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾548 毫克