| 胡萝卜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 胡萝卜烧排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于棒球259分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、调和油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 排骨洗净，放入电高压锅，加入姜片，一勺水。插电，打到“难熟”和“排骨”档。
2/8. 在煲汤时，准备好一根胡萝卜，切片，葱切小段。
3/8. 排骨汤煲好后加盐调味，汤盛出（这个汤留着喝）。
4/8. 排骨捞出备用。
5/8. 锅里热油，放入胡萝卜片翻炒。
6/8. 放入排骨翻炒。
7/8. 再加入酱油，排骨汤，以稍淹过食材味即可，加盖烧。
8/8. 烧至汤汁剩一半时，加入葱段翻炒，出锅即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与海带、紫菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与蜂蜜、圆白菜、香菇搭配；与山楂干、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧排骨热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克