| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于干活525分钟消耗的热量...90 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 鲫鱼洗净备用
2/9. 豆腐洗净切块备用
3/9. 热锅热油，放入鲫鱼，两面煎一下
4/9. 加入适量盐，倒入适量料酒
5/9. 待料酒挥发掉，加入冷水
6/9. 盖上锅盖，炖至汤变成奶白色
7/9. 将汤倒到另一个锅中
8/9. 加入豆腐，少许青菜
9/9. 煮开后放入少许白胡椒粉即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、通乳汁、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、豆腐搭配；与芥末、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、利小便、补中益气等功效；可与油菜、鲫鱼 、鲢鱼搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克