| 青萝卜丝炝锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 330千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1219克 | 青萝卜丝炝锅面热量/卡路里948千卡 | |||

1/10. 青萝卜洗净,切薄片。

2/10. 改刀切丝,备用。

3/10. 葱切马蹄片,备花椒数粒。

4/10. 炒锅内加底油,放入花椒、葱片爆香。

5/10. 加入青萝卜丝,翻炒。

6/10. 加食盐、清水,大火烧开。

7/10. 加入挂面,用筷子滑散。

8/10. 打入整蛋,不要搅动,开大火。

9/10. 大火烧开,煮三分钟,关火。

10/10. 出锅,盛入碗中,上桌。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、预防动脉血管硬化、治疗便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效;可与苋菜、基围虾、小米搭配;与糖精、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;