| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于刷牙9分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（一盘）、酱油（一勺）、醋（一勺）、盐（少许）、红辣椒（一个）、大蒜（三个）、冰糖（两颗）、花椒（少许）
1/6. 木耳泡发，蒜拍碎
2/6. 泡发的木耳用开水焯三分钟
3/6. 冰糖用开水化开，加醋，酱油，食盐调成汁
4/6. 将调好的调料汁淋入木耳
5/6. 热锅入油，油烧热后，熄火，放入蒜沫，花椒，红椒炝锅，淋入木耳
6/6. 可以放几根香菜摆盘，因为没有香菜，临时拿茼蒿过来装饰了。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、大便秘结、补气血等功效；可与枣、鲫鱼、草鱼搭配；与萝卜、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克