| 厚合烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 351克 | 厚合烙热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡，相当于椭圆运动机166分钟消耗的热量...600 | |||||
厚合烙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番薯粉（适量）、花生（适量）、厚合菜（适量）、猪肉末（适量）、盐（适量）、炒焗佐料（适量）
1/6. 厚合菜切细丁。
2/6. 花生捶下破开就好。
3/6. 全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味调入盐，佐料。
4/6. 拌成有粘稠度的糊。
5/6. 把锅先加热，再倒入油加油，快速倒入些糊，快速摊薄开。
6/6. 煎至完全不散开的程度再翻另一面。小火煎。煎至表面微黄。吃起来脆脆的又有点弹性，超好吃。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、健脑益智等功效；可与猪蹄、苦菊、南瓜子搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厚合烙热量1664 千卡
- 脂肪78.8 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠736.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾820 毫克