| 葱香桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 45克 | 葱香桃酥热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于跳舞14分钟消耗的热量...288 | |||||
葱香桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（45克）、低筋面粉（250克）、小苏打粉（2克）、盐（2克）、玉米油（90克）、泡打粉（1克）、绵白糖（100克）、香葱（30克）
1/9. 提前把所有材料准备好，葱洗净擦干切碎
2/9. 将玉米油，绵白糖，鸡蛋，盐混合在一起搅拌均匀至糖融化，天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用粗的砂糖，容易不化
3/9. 把面粉，苏打粉，泡打粉混合在一起过筛，筛入第一步混合液中
4/9. 加入事先洗好晾干切碎的香葱
5/9. 把所有的东西混合均匀，和成面团
6/9. 取一小块面团，大约12克左右，用手把面团揉圆。如果感觉面团太干，可以适当添加鸡蛋液，感觉合适为准
7/9. 揉圆的面团放在烤盘上，然后用月饼模具压上花，无论用多大模具，厚度要合适，太厚了就需要多烤些时间，当然不压花儿也可以，可以撒上少许白芝麻（我用的是50克模具）
8/9. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右，烤时要注意看着，不要烤过了
9/9. 好了，出炉啦，赶紧尝一块，葱香味很浓郁，咸甜适中，香酥可口，太好吃啦
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与明虾、北极虾、紫菜搭配；与田鸡、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
