| 夹心华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 260克 | 夹心华夫饼热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于空中蹬腿运动278分钟消耗的热量...180 | |||||
夹心华夫饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、蔓越莓干（适量）、黄油（40克）、糖粉（40克）、盐（适量）、牛奶（50克）、酵母粉（2克）、中筋面粉（160克）、黑芝麻粉（适量）
1/5. 把除了蔓越莓干和黑芝麻粉之外的所有原材料，混合均匀揉成面团。发酵一个小时
2/5. 把面团分成等量的8分，滚圆，醒发20分钟
3/5. 把黑芝麻粉包入面团中，像包汤圆一样收口。
4/5. 把蔓越莓干包入面团中，像包汤圆一样包起来，备用。
5/5. 模具用中小火预热，放入包好的面团，盖上模具。每面加热1分钟左右，然后翻面。共计加热4-5分钟左右，即可出炉。烤好后，放到冷却网上晾凉，不要叠在盘子里，那样水汽无法散发，影响口感。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与桂圆、肥牛、辣椒搭配；与地瓜、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 夹心华夫饼热量834 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质24.39 克
- 碳水化合物150.06 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克