| 豆腐焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐焖鸡块热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于背包旅行147分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐焖鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡块（500克）、油豆腐（100克）、姜片（4-5片）、干辣椒（4-5个）、香菜（少量）、食用油（25克）、盐（适量）、料酒（少量）、蚝油（少量）、生抽（少量）、酱油（少量）、胡椒粉（少量）
1/6. 准备好食材，鸡斩成块
2/6. 鸡块用少量盐，料酒，胡椒粉，蚝油，姜片腌制十分钟
3/6. 锅烧热，下油，下鸡块煸炒至表皮金黄
4/6. 下红烧酱油，生抽，少量盐，辣椒炒匀
5/6. 加入油豆腐，加清水没过食材
6/6. 中火焖煮15分钟，转大火收干汁水，撒入香菜炒匀即可装盘
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有调月经、补虚健胃、活血脉等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、首乌搭配；与海虾、芥末、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐焖鸡块热量1030 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克