| 番茄滑蛋牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 番茄滑蛋牛肉热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于摇摆舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄滑蛋牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、番茄（200克）、鸡蛋（1个）、沙糖（10克）、盐（1克）、蠔油（少许）
1/4. 牛肉下锅用少量油煎至八成熟，备用。
2/4. 鸡蛋煎至五成熟备用
3/4. 番茄下锅，放少许油炒2分钟加入糖，盐，蠔油。
4/4. 最后加入，牛肉，鸡蛋，快炒1分钟即可装碟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋壮骨、补虚养血等功效；可与菜花、芥蓝、芋头搭配；与板栗、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、预防高血压等功效；可与茭白、菜花、三文鱼搭配；与地瓜、皮皮虾、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、桂圆、洋葱搭配；与牛奶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄滑蛋牛肉热量264 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质40.93 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠195.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾623 毫克