| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯丸子热量/卡路里300千卡 | |||

1/5. 红薯洗净切片,放到蒸屉上蒸熟,我用的电饭锅,简单方便。蒸熟后去皮,小心别烫到
2/5. 把红薯捣碎,加入适量糯米粉,白糖,多放点,甜一些比较好吃。如果比较干就加点牛奶,活成面团。不好意思,这步没有拍照
3/5. 用手把面团揉成一个个小丸子。备用

4/5. 这一步我觉得是最重要的。把锅烧热,然后倒入食用油,把油烧热后在冒烟之前在下锅,我先炸了几个,油温太低,炸的一点都不好吃。后来炸的就好多了,外焦里嫩。

5/5. 成品啦。非常好吃,还不腻。我也是第一次做,也是在这里面学的,做的不是很好,但是我的做法比较简单,很家常,希望大家喜欢支持。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、补虚乏、增强免疫力等功效;可与排骨、牛奶、猪排搭配;与大闸蟹、大花蟹 、西红柿相克,同食可能会引起不适;