| 双色花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 152克 | 双色花卷热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于插花23分钟消耗的热量...114 | |||||
双色花卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（100克）、南瓜泥（适量）、面粉（600克）、酵母（4克）、牛奶（120克）
1/12. 300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
2/12. 300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
3/12. 发酵好的面团取出排气
4/12. 均匀的等分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5/12. 双色各取一个面团揉成长条
6/12. 两边卷起来
7/12. 用筷子在中间夹一下
8/12. 做好所有花卷
9/12. 蒸屉薄薄的刷一层油，将花卷码入蒸屉
10/12. 煎烤锅锅内加入适量的水，温度调至最大，时间20分钟
11/12. 蒸好的花卷
12/12. 出锅
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血糖、益气等功效；可与枣、牛肉、虾皮搭配；与海鱼、木瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
