| 蟹粉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 总量 | 153克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里884千卡 | |||

1/10. 准备好的内酯豆腐

2/10. 把豆腐切成小块

3/10. 放入锅中绰水

4/10. 起油锅爆香姜末

5/10. 加入提前制作的蟹粉炒匀

6/10. 加入适量的料酒

7/10. 加入适量的清水和盐,我还加了点鲜鸡汁炒匀

8/10. 放入绰水后的豆腐

9/10. 淋上湿淀粉勾芡

10/10. 撒上白胡椒粉和香油拌匀即可
蟹粉的热量578千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;