| 三色蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 276克 | 三色蒸蛋热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于骑独轮车100分钟消耗的热量...300 | |||||
三色蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（1只）、皮蛋（1只）、鸡蛋（2只）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、香葱（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. .将鸡蛋加一点食用油、一点盐，打散。
3/9. 再添加适量温开水搅拌均匀。
4/9. 皮蛋、鸭蛋切小块。
5/9. 放入陶瓷碗炖盅中。
6/9. 将打散的鸡蛋液倒入。盖上盖子。
7/9. 蒸锅水开后，再放入中火中蒸12分钟，关火后闷5分钟。
8/9. 滴几滴味极鲜，撒少许葱花即可使用。
9/9. 看，是三种颜色吧。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、除热、清热美肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、中和胃酸、养阴止血等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、北极虾、银鱼搭配；与糖精、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蒸蛋热量502 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠2848.1 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾322 毫克