| 辣炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 344千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 200克 | 辣炒鸡心热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于开车115分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒鸡心的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡心（200克）、杭椒（适量）、食用油（3勺）、盐（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、味极鲜酱油（1勺）、蚝油（适量）
1/11. 鸡心去掉油脂剪开清理干净。
2/11. 入锅焯水，取出控水。
3/11. 青红杭椒洗净切条。
4/11. 锅里油热加入鸡心煸炒一会。
5/11. 加点料酒去除腥味。取出备用。
6/11. 另起锅炒香蒜片。
7/11. 加入青红杭椒翻炒几下。
8/11. 加入鸡心翻炒。
9/11. 加入味极鲜酱油翻炒。
10/11. 加入蚝油翻炒。
11/11. 炒至杭椒断生关火，加点盐调匀即可。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、保护心肌细胞、缓解心悸等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
