| 香煎菜脯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 166克 | 香煎菜脯蛋热量/卡路里163千卡 | |||

1/7. 准备好原料,就三样,而且不用任何调味料;

2/7. 韭菜花(或者葱)切成碎末;

3/7. 萝卜干最好先尝一下咸淡,较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍,也切成末。鸡蛋搅打成蛋液,将萝卜干放入拌匀;

4/7. 平底锅油热后,将韭菜花倒入稍加煸炒;

5/7. 用铲子将韭菜花在锅底铺匀,然后缓缓倒入蛋液;

6/7. 小火煎至表面金黄,蛋液基本凝固;

7/7. 将鸡蛋铲成块状,再煸香一两分钟即可出锅。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与排骨、羊排、肥牛搭配;与蛇肉、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;