| 肉松全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 137克 | 肉松全蛋蛋挞热量/卡路里335千卡 | |||

1/10. 食材:蛋挞皮6个、肉松30克、鸡蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、淡奶油25克、绵白糖20克

2/10. 将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

3/10. 随后,加入牛奶。

4/10. 加入淡奶油。

5/10. 加入绵白糖。

6/10. 拌匀。

7/10. 接着,用油格过滤。

8/10. 然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液。

9/10. 最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟、取出。

10/10. 搁入的肉松,即成。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、补虚损等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、补钙、生津液等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、明虾、圆生菜搭配;与鹅肉、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;