| 创意奶香玉米包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 总量 | 147克 | 创意奶香玉米包热量/卡路里288千卡 | |||

1/14. 将酵母和2勺白糖用80克水兑开。

2/14. 面粉和80克熟南瓜混合。

3/14. 将酵母水加入南瓜面粉里和成光滑南瓜面团。

4/14. 和好的面团盖紧醒面10分钟就可以了。

5/14. 准备好两个就够的鲜玉米。(玉米壳别扔掉,可做装饰用)

6/14. 将玉米去壳洗净拨出玉米,并加入两勺炼乳或奶粉拌均匀成馅料。

7/14. 取出醒好的面团,用擀面杖擀开成片。

8/14. 用刀切成6片。

9/14. 取块面片,用刮板来回切成小四方格状。(别切断)

10/14. 将切面朝下,翻过来背面包入馅料。

11/14. 卷起,收口抹点水,将两端捏细成玉米形状完成。

12/14. 将所有造型好的玉米生包子,排入已擦过油的蒸笼里盖紧,发酵至差不多两倍大。

13/14. 上锅注水烧开,将发酵好的生包子放入盖紧,用大火隔水蒸十五分钟左右关火。虚焖5分钟后再打开锅盖。

14/14. 成品。放在玉米壳里形象逼真。
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与山药、松子、酸奶搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;