| 海蛎豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 海蛎豆腐汤热量/卡路里381千卡 | |||

1/8. 豆腐切成方丁,香菇斜切成片。

2/8. 海蛎用原汁洗去壳渣。

3/8. 锅中放少许油,加蒜片炒香。

4/8. 加入香菇片炒香。

5/8. 加入豆腐与水、盐同炖。

6/8. 锅开后,再煮炖五分钟,加入海蛎。

7/8. 大火煮锅开。

8/8. 勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。
海蛎的热量73千卡(每100克);具有软坚散结、提高免疫力、提高性欲等功效;可与冬瓜、豆瓣酱、百合搭配;与啤酒、白砂糖、玉米相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清肺健肤、降血脂等功效;可与紫菜、油麦菜、白萝卜搭配;与菠菜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;