| 麻辣豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 姬菇 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 277克 | 麻辣豆皮热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于固定脚踏车68分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣豆皮的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆皮（2张）、姬菇（适量）、麻辣火锅料（1包）、生抽（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/14. 食材备好
2/14. 豆皮切段
3/14. 包卷好洗净的姬菇
4/14. 用牙签固定
5/14. 辅料备好
6/14. 麻辣火锅料放进锅小火加热
7/14. 小火炒出香味
8/14. 放入葱姜蒜炒香
9/14. 加入适量水烧开
10/14. 放入卷好的豆皮
11/14. 倒进适量生抽
12/14. 料酒适量
13/14. 炖20分钟
14/14. 成品
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有追风散寒、调节植物神经功能、改善人体新陈代谢等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆皮热量473 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠773.2 毫克
- 钙157 毫克
- 铁6 毫克
- 钾466 毫克