| 凉拌扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌扁豆热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于踢踏舞212分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌扁豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扁豆（300克）、盐（少许）、生抽（1汤勺）、大蒜（4瓣）、辣椒油（适量）、醋（1汤勺）、红辣椒（3个）、香油（少许）
1/8. 扁豆洗净，择去两侧的丝筋
2/8. 锅里倒入清水，滴入几滴油，水开后把扁豆入开水锅里焯熟
3/8. 捞出扁豆用清水冲凉后控干水分
4/8. 扁豆放入盆中，加入少许精盐，辣椒油，醋，生抽，蒜末搅拌均匀
5/8. 加入小红辣椒
6/8. 加入香油，搅拌均匀
7/8. 盘子准备好
8/8. 装盘
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、消暑清口等功效；可与香菇、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌扁豆热量1017 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克