| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1115克 | 芋圆热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于擦洗地板410分钟消耗的热量...228 | |||||
芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、芋头（适量）、红薯（适量）、木薯粉（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/5. 紫薯，红薯，芋头分别洗干净蒸熟
2/5. 分别去皮捣成泥状，并加入木薯粉（在网上买的），加入少许清水，活成面团，不粘手即可
3/5. 分别搓成条状，然后切小段
4/5. 下锅煮至飘浮差不多就熟了，捞出之后过凉水，比较有嚼劲，还q弹
5/5. 可以根据个人口味加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较爱吃，如果喜欢甜食，可以在活的时候加入白糖。第一次做，有待提高，不过食材都热量较低，不会长肉肉，在外面一份几十块，自己动手，几块钱就搞定了。乐在其中。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、强肾阳等功效；可与猪小排、莲子、芹菜搭配；与螃蟹、柴鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、洁齿防龋、补中益气等功效；可与芹菜、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、提高免疫力等功效；可与大米、米面、芹菜搭配；与燕麦、梭子蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆热量1559 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质5.83 克
- 碳水化合物148.79 克
- 钠34.1 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾389 毫克