| 姜煎阳澄湖大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 姜煎阳澄湖大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于插花242分钟消耗的热量...114 | |||||
姜煎阳澄湖大闸蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、食用油（适量）、姜（2大块）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/8. 备齐材料
2/8. 大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右刷洗干净，用清水反复冲洗
3/8. 重新捆绑好
4/8. 姜切片
5/8. 炒锅烧干，平铺上姜片
6/8. 摆上大闸蟹，黄酒绕着锅边撒一圈，油绕着锅边撒一圈，撒上适量盐，盖上锅盖，中火慢慢的煎
7/8. 大闸蟹会出水，收水过程煎大约20钟，底下的姜片全部烧焦即可
8/8. 出锅。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、预防高血压、补骨添髓等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与柚子、芦柑、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜煎阳澄湖大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克