| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于爵士舞301分钟消耗的热量...288 | |||||
桂花糯米藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（2节）、糯米（1碗）、红糖（若干）、鲜桂花（若干）、红枣（6颗）
1/8. 取两节藕去皮洗净，切盖（最好泡水一段时间，根据个人口味也可以不去皮）
2/8. 取一小碗糯米，泡一个小时（未泡的糯米塞至藕中待藕熟了会比较硬，不软糯）
3/8. 取甜枣六个备用
4/8. 我用的是新鲜的桂花制作，朋友们也可以购买桂花糖制作（不过新鲜桂花制作特别香）用盐水泡一会鲜桂花，放在篮子中用水冲一下即可，勿用手揉搓
5/8. 将泡好的糯米用筷子塞至藕中，切勿将糯米塞的过于严实，否则影响软糯口味。将藕盖盖上，插上牙签固定
6/8. 将塞好的藕节放入电饭煲中，撒入红枣，红糖（冰糖亦可，糖一开始不用放太多，中途或者最后再添加一部分，不然一下子太甜会影响口味）。最后撒入一部分鲜桂花，煮2-3小时。我是晚上放在电饭煲里面慢炖了一个晚上，早上起来就能吃了。
7/8. 终于可以出锅啦，这时可以将剩下的鲜桂花都撒进去，提味儿了。
8/8. 将煮好的藕节取出切好装盘，浇点汤汁，一盘好吃又卫生的桂花糯米藕就做好啦！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、补脾、散瘀等功效；可与海螺、猪肉、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、健脾养胃等功效；可与莲藕、枣、香瓜搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1445 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克