| 酸菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 酸菜肉丝面热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于高抬腿40分钟消耗的热量...600 | |||||
酸菜肉丝面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜鱼调料（100克）、猪肉（100克）、面粉（400克）、葱（3棵）、五香粉（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 准备好面条（可以商场购买现成的）
3/10. 葱姜切末，放入盘中备用
4/10. 猪肉切丝，用五香粉，淀粉，生抽搅拌均匀，加香油，搅拌腌制5分钟左右
5/10. 热锅凉油，油热7成下葱姜爆炒出香味，
6/10. 加肉丝翻炒均匀，
7/10. 加入道味源酸菜鱼调料翻炒出酸、香味
8/10. 加水大火烧开，下面条大火烧开，
9/10. 煮到面条飘起膨大，发亮，
10/10. 撒上香葱末即可出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、大白菜、菜花搭配；与刀豆、茶叶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝面热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克