| 芝麻酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 114克 | 芝麻酱热量/卡路里746千卡 | |||

1/8. 看芝麻干净不?有杂质的先洗下,沥干水分后倒出晾干水分。我的很干净,这步就省略了。

2/8. 洗过的芝麻先中火把水分炒干再小火。没洗的直接小火炒。

3/8. 炒出香味,倒出晾凉,倒入大一点的盆里,用筷子迅速划散。等凉透后倒入料理机里借助料理棒按酱料键。

4/8. 我的是打一分钟磨成粉后,加入橄榄油,再打2分钟,非常细腻。ps.每人的搅拌机性能不一样,时间也略有区别,加橄榄油多就会稀一点,少就稠一点。

5/8. 酱料非常细腻,味道很香,吃不习惯这种无味的话可以加点糖。

6/8. 倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏。

7/8. 打黑芝麻酱,我又多加了核桃。其他步骤都一样。

8/8. 做好后 满屋子都是香香的味道~光看图片我就流口水了!!
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、润燥滑肠、收敛等功效;可与水芹菜、荸荠、梨搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;