| 面包粉炸番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 655克 | 面包粉炸番茄热量/卡路里905千卡 | |||

1/9. 面包粉、生粉、鸡蛋。

2/9. 鲜、硬番茄洗净切1㎝的厚片。

3/9. 蕃茄片放生粉中使两面均匀的沾上生粉。

4/9. 把沾过生粉的番茄片、放蛋液中托蛋液。

5/9. 把拖过蛋液的番茄放面包粉中、使其两面沾满面包粉。

6/9. 逐个做好。

7/9. 锅中放油烧至5-6成热时放入番茄片、炸至金黄色是捞出。

8/9. 吃时可放沙拉酱、也可蘸椒盐。

9/9. 这是放的沙拉酱、好吃。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、抗癌、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、山楂、豆腐搭配;与鱼头、冰棍、海蟹相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、减肥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效;可与牡蛎 、香椿、肥牛搭配;与鹅肉、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;