| 蝴蝶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 蝴蝶酥热量/卡路里149千卡 | |||

1/9. 先把红薯去皮,蒸熟。备用。把黄油、糖.盐放入低筋面粉中,黄油放入面粉中直接用手把它拌均匀

2/9. 加入红薯,不要一次全加进去、把面粉直接拌均匀。等十分钟。

3/9. 把面粉擀成长方形撒上芝麻。

4/9. 芝麻要撒三到四丛,把面粉折叠过来要刷油,在撒上芝麻。反复三次。

5/9. 折叠后的面粉放入冰箱冷冻中,冷冻20分钟后取出。放2分钟。

6/9. 把面粉切成长条。

7/9. 切好后的面粉中间夹一下

8/9. 把面粉两边用刀划两刀,方便整形

9/9. 把两边面粉压成蝴蝶的形状,放入烤箱,烤20分钟,美味的蝴蝶酥就出来了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、瘦身、强肾阳等功效;可与猪小排、糙米、米面搭配;与鸡肉、蛋黄、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;