| 烧蘑菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 500克 | 烧蘑菇菜心热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于足球16分钟消耗的热量...420 | |||||
烧蘑菇菜心的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青菜心（100克）、蘑菇（500克）、水淀粉（少许）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/10. 蘑菇择洗干净
2/10. 青菜心择洗干净
3/10. 蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁
4/10. 炒锅倒入热水烧沸，放入少许盐和油(这样焯水的青菜颜色是碧绿的)倒入青菜心焯水捞出
5/10. 接着把蘑菇也焯一下水捞出
6/10. 炒锅放油烧热下入葱花爆香
7/10. 倒入蘑菇翻炒均匀
8/10. 下入青菜心翻炒均匀
9/10. 倒入味汁炒匀后淋入水淀粉勾芡出锅
10/10. 装盘
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、防止坏血病、通便排毒等功效；可与小葱、五花肉、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧蘑菇菜心热量110 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克