| 千丝万缕豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 50千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 60克 | 千丝万缕豆腐花热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于板球10分钟消耗的热量...300 | |||||
千丝万缕豆腐花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（60克）、清水（500克）、盐（5克）
1/14. 准备内脂豆腐或者嫩豆腐，有硬皮的先去掉最上层的硬皮层，然后将外管平稳的放在需要切割的地方
2/14. 平稳快速的垂直压下外管，千万不要偏了要点：双手平稳、不倾斜、速度快
3/14. 双手持稳内部刀网的带孔手柄，平稳的放到大外管的内部
4/14. 双手均匀用力垂直压下刀网直到豆腐的底部要点：双手平稳、不倾斜、速度快、压至底部
5/14. 将外管加刀网连同内部豆腐一同取出
6/14. 平稳的取出内部刀网，切记不要乱晃
7/14. 平稳的取出内部刀网，切记不要乱晃
8/14. 向刀网内加入少量的水
9/14. 将刀网浸入水中用推板平稳快速的垂直推出豆腐丝，要点：快速、平稳、垂直
10/14. 在水中用手轻轻托起豆腐丝微微晃动，然后放下，轻轻拨动让其自然散开
11/14. 在水中用手轻轻托起豆腐丝微微晃动，然后放下，轻轻拨动让其自然散开
12/14. 在水中用手轻轻托起豆腐丝微微晃动，然后放下，轻轻拨动让其自然散开
13/14. 美好的名字
14/14. 梦幻水中千丝万缕白菊
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血压、治疗高血压等功效；可与桂鱼、水芹菜、油麦菜搭配；与茭白、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千丝万缕豆腐花热量50 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克