| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 木耳炒肉热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于干农活2分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯瘦猪肉（250克）、木耳（适量）、洋葱（半个）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（少量）、鸡精（少量）、盐（少量）、花椒粉（少量）、料酒（少量）
1/4. 肉洗净切片，木耳泡发后洗净备用，洋葱洗净切成片。将生姜、蒜切片，干辣椒切小段后备用。
2/4. 锅底倒入适量花生油，放入姜片、蒜片、干辣椒爆锅，炒香后放入肉片翻炒，之后加入少许料酒。
3/4. 肉片快熟时放入洋葱翻炒，再加入鸡精、花椒粉翻炒。
4/4. 肉炒熟后再向锅中加入少许盐，翻炒片刻即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、贫血、减肥等功效；可与鱿鱼、枣（鲜）、海蜇头搭配；与萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克