| 小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小小酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于灭火8分钟消耗的热量...720 | |||||
小小酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟花生（50克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（65克）、黄油（45克）、糖粉（35克）
1/7. 将熟花生置入料理机中选择磨粉键运行至结束
2/7. 将软化后的黄油，糖粉和蛋黄用打蛋器打发至蓬松
3/7. 将低筋面粉筛至其中，搅拌均匀，呈面糊状
4/7. 将花生碎倒入面糊里，揉匀，形成面团
5/7. 把面团揉成一个个小圆球，摆在烤箱上
6/7. 把小圆球稍微压扁，表面涂一层蛋黄
7/7. 烤箱预热175度，将小小酥放入烤箱，全烤175度烤10分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、桂圆、牡蛎 搭配；与鹅肉、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小小酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克