| 桂花蜜汁藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 421克 | 桂花蜜汁藕热量/卡路里589千卡 | |||

1/8. 糯米先用水泡一夜待用

2/8. 藕去皮待用,把藕节的一侧两公分的地方切一刀~

3/8. 把糯米灌进孔里,用筷子可以随灌随压~

4/8. 灌好后用牙签固定~

5/8. 准备大枣十来颗,红糖和砂糖,冰糖最好,我家没冰糖了。

6/8. 桂花提前洗好

7/8. 把材料都放进高压锅~水没过藕节即可,我用高压锅焖了一个小时~

8/8. 切开装盘,再撒些干桂花即可食用~
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、开胃、预防贫血等功效;可与猪肉、鲢鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、止渴等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、莲藕搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;