| 花胶乌鸡滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 557克 | 花胶乌鸡滋补汤热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于灭火65分钟消耗的热量...720 | |||||
花胶乌鸡滋补汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、花胶（适量）、桂圆肉（适量）、红枣（4颗）、当归（4克）、枸杞（适量）、姜片（2片）、盐或糖（适量）
1/10. 把所有材料洗干净准备好
2/10. 乌鸡用清水洗干净斩成大块
3/10. 把炖盅也洗干净倒扣
4/10. 乌鸡放锅里过一遍水，捞起来洗干净浮沫；
5/10. 把材料平均分配放入炖盅（枸杞也可以等差不多出炉再放）
6/10. 加上清水大概8分满
7/10. 放入电炖锅，锅内注入高水位水量，
8/10. 调到炖汤档，定时3小时
9/10. 出锅前放入精盐或冰糖根据个人口味调整
10/10. 成品
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效；可与芸豆、枣、糯米搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
花胶具有养血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有安神、健忘、养血安神等功效；可与当归、枸杞子、绿茶搭配；
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营养信息
- 花胶乌鸡滋补汤热量778 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物73.8 克
- 钠71.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾452 毫克