回锅排骨的热量和减肥功效

1/12. 电磁炉将水烧开，放入排骨焯水。加入适量的生姜，大葱和料酒去腥。

2/12. 锅里放少许花生油，下入焯好水的排骨，小火翻炒。

3/12. 炒到水分收干，排骨微微发黄，下入生姜，大葱，八角和干辣椒翻炒。

4/12. 添加没过排骨的清水，调入料酒，老抽，生抽。

5/12. 将排骨和汤转移到电压力锅中。

6/12. 启动肉类程序。

7/12. 程序结束后将排骨和汤重新转移到锅里，加入胡萝卜块，调入适量的盐，中火焖十几分钟。

8/12. 还剩少许汤汁时加入青椒块，大火收汁。

9/12. 汤汁快收干就可以出锅了。

10/12. 现在是胡萝卜大量上市季节，胡萝卜味道清甜，不管是煲汤还是红烧，味道都很棒。

11/12. 胡萝卜比肉都好吃。