| 炸河虾段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 炸河虾段热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于健身操101分钟消耗的热量...280 | |||||
炸河虾段的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河虾（400克）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）、食盐（适量）、十三香（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/6. 河虾洗净，沥净水，加入胡椒粉，料酒，盐，十三香，腌制10分钟
2/6. 大碗內加入鸡蛋，淀粉
3/6. 搅匀成糊状（糊不要太稀）
4/6. 将腌制好的虾，放在大碗內，搅拌均匀
5/6. 锅加油烧至5成热，用勺团成虾段，下入油锅内，中火炸制
6/6. 炸至虾段金黄酥脆，捞出沥净油，放在盘内即可
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、防心肌梗死、帮助消化等功效；可与韭菜、火龙果、燕麦搭配；与圣女果、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、玉米、羊排搭配；与桔子、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸河虾段热量471 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克