| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 炸鲜奶热量/卡路里114千卡 | |||

1/5. 纯牛奶两袋,倒入锅中小火加热

2/5. 放适量糖搅匀,放几水淀粉和两个蛋清拌匀如图中稠密样

3/5. 放入盆中冷藏定型

4/5. 冷藏好后拿出切块

5/5. 滚上面包糠放几油中炸即可
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、护肤、补气等功效;可与洋葱、荠菜、百合搭配;与茶叶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;