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花胶炖鸡

花胶炖鸡的热量和减肥功效

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花胶炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
猪骨头1072千卡200千卡40克12克
总量1452花胶炖鸡热量/卡路里2489千卡
槌球 热量2489千卡,相当于槌球996分钟消耗的热量...150

花胶炖鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

花胶(一只半)、鸡腿(一只)、鲨鱼肉(少许)、猪骨头(少许)、瑶柱(两个)、火腿(1块)、海参(一条)、盐(少许)、鸡精(少许)
花胶炖鸡的做法图解1

1/3. 海参泡水一条,花胶一只半,鲨鱼肉少许,火腿一块,瑶柱两粒,鸡腿一只…

花胶炖鸡的做法图解2

2/3. 鸡腿猪骨飞水和材料全部冷水入炖蛊,隔水冷水炖…

花胶炖鸡的做法图解3

3/3. 炖三个小时后,调入适量盐少许鸡精即可。

食材功效信息

花胶具有养血、散瘀消肿、止血等功效;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

猪骨头的热量200千卡(每100克);具有益力气、补脾气、强筋骨等功效;可与粉葛、葛根、葛根粉搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有调中、降血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与南瓜、紫菜、冬瓜搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花胶炖鸡热量2489 千卡
  • 脂肪32.4 克
  • 蛋白质141.1 克
  • 碳水化合物16.1 克
  • 1813.7 毫克
  • 378 毫克
  • 21.6 毫克
  • 1522 毫克

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