| 茭白烧大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 242千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 茭白 | 克 | 72千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 665克 | 茭白烧大闸蟹热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于郑多燕减肥操52分钟消耗的热量...360 | |||||
茭白烧大闸蟹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（390克）、茭白（275克）、姜片（适量）、香葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱
2/11. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3/11. 随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。
4/11. 翻炒翻炒。
5/11. 接着，合入切好的茭白翻炒一下。
6/11. 然后，加适量的清水。
7/11. 加适量的生抽。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味煮开至熟。
11/11. 最后，搁入香葱，即成。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有充胃液、通经络、滋补解毒等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与红薯、芦柑、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、减肥、补虚健体等功效；可与番茄、猪蹄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白烧大闸蟹热量314 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠275.8 毫克
- 钙235 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾423 毫克