| 客家草菇蠔汁溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 456克 | 客家草菇蠔汁溜豆腐热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于越野摩托71分钟消耗的热量...240 | |||||
客家草菇蠔汁溜豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草菇（少许）、豆腐（3块）、香菜（少许）、大蒜（两瓣）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、鸡精（少许）
1/7. 豆腐泡水??小块…备用
2/7. 起锅下油爆香蒜片…
3/7. 注入开水…
4/7. 水开入豆腐…
5/7. 倒入蚝油，调入鸡精，少许盐煮片刻…
6/7. 倒入飞过水的草菇片…
7/7. 出锅前放入香菜煮一会淋入少许生粉水煮稠出锅…
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、解毒、消暑等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、清热解毒等功效；可与多宝鱼、金枪鱼、水芹菜搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家草菇蠔汁溜豆腐热量283 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠80.2 毫克
- 钙181 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克