| 鸡腿肉炒青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 897克 | 鸡腿肉炒青瓜热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于漂流218分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡腿肉炒青瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、红萝卜（适量）、青瓜（1条）、生粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蠔油（适量）、姜（适量）
1/5. 鸡腿洗净起肉切薄片，用油盐生粉腌制一会备用。
2/5. 青瓜红萝卜洗净切块备用。
3/5. 开火热锅放油，油热放姜爆香倒入鸡腿肉两面煎熟起锅备用。
4/5. 利用余油把青瓜红萝卜倒入炒至半熟把炒过的鸡腿肉放入锅中一起翻炒至熟，加入蠔油，盐调味即可出锅。
5/5. 鸡腿肉鲜嫩，青瓜红萝卜爽脆。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、散瘀、健胃消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 鸡腿肉炒青瓜热量1088 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠127.1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾502 毫克